HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

Malzemeler:

1 paket margarin

1 su bardağı pudra şekeri

2 adet yumurta sarısı

5 çorba kaşığı Hindistan cevizi

3,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

 Yapılışı:

O da sıcaklığında yumuşatılmış margarin, pudra şekeri ve yumurta sarıların derin bir kabın içinde yoğur. 

Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekle ve yoğurmaya devam et.

Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayıp fırın tepsisine diz. Bir çay kaşığının ucu ile hamurların ortasından küçük parçalar çıkartarak çukurluk oluştur ve buraları Hindistan cevizi ile doldur.

 Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınd 30 dk kadar pişir.

Afiyet Olsun.