TENCEREDE BÖREK

TENCEREDE BÖREK

TENCEREDE BÖREK

Malzemeler:

2 Adet yufka

IspanakIı börek içi

Sıvı yağ

Yapılışı:

Tefton tencerenin dibi sıvıyağ ile yağlanır. 1Adet yufka kenarları sarkıtılarak yayılır.

 Az sıvıyağ gezdirilir. 'ikinci yufa yarıdan bölünüp tencereye döşenir' İç harç yayılır.

 kalan yarım yufka döşenir' üzerine sıvı yağ gezdirilir. Kenarlardan sarkan yufkalar katlanır. Üzerine sıvı yağ sürülür. Kısık ateşte bir tarafı pişince ters Çevrilerek pişirilir

Not: Ispanak yerine peynir, patates, kıyma da kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun.