ZEYTİNYAĞLI BAKLA

ZEYTİNYAĞLI BAKLA

ZEYTİNYAĞLI BAKLA

Malzemeler

Yarım kilo bakla

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

1 çorba kaşığı un

Yarım limonun suyu

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı toz şeker

tuz

1 su bardağı sıcak su

4 dal dere otu

Yapılışı:

Baklaların uçlarını bıçakla kesip temizleyin. Yıkayıp süzün ve kararmaması için un ve yarım limonun suyu ilaveli suda 10 dakika bekletin.

 Soğanı ve sarımsakları soyun. Yağı tencerede ısıtıp ince doğranmış soğan ve sarımsakları soteleyin. Baklaları süzüp tencereye ilave edin. Karıştırıp iki dakika daha soteleyin.

 'Üzerine şekeri ve tuzu serpip sıcak suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar pişirin  . Kapağı kapaIı olarak soğumaya bırakın. Üzerini dereotu ile süsleyip dilerseniz sarımsakIı yoğurtla servis yapın.

Afiyet Olsun