ÇİNGENE SALATASI

ÇİNGENE SALATASI

Malzemeler:

200 gr lor peyniri

1 büyük boy domates

2-3 dal taze soğan

1-2 adet sivri veya çarliston biber

¼ demet dereotu

¼ demet maydanoz

¼ demet taze nane

2-3 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz.

1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı:

Sağanları, biberleri, maydanoz, dereotu ve naneleri ince ince doğruyoruz. Domatesleri tavla zarı iriliğinde doğruyoruz. Yeşilliklere katıyoruz. En son lor peynirini, tuzunu, yağını ve kekiğini katıp karıştırıyoruz.

Afiyet olsun.