20 Haziran 2012 Çarşamba

LOR PEYNİRLİ TART



LOR PEYNİRLİ TART


Malzemeler:
1 ekmek hamuru
30 gr margarin
200 gr lor peyniri
Yarım demet maydanoz
1 yumurta
1 kahve fincanı süt
Yapılışı:
Ekmek hamurunu margarinle yoğuruyoruz. Üzerine bez örtüp kabarması için 10 dakika bekletiyoruz. Hamuru unlanmış zemine alıp merdane ile kalıp büyüklüğünde açıyoruz. Hamuru yağlanmış tart kalıbına yayıyoruz.

 Maydanozları yıkayıp kıyıyoruz. Maydanoz, lor peyniri, yumurta ve sütü bir kapta karıştırıyoruz. Hamurun üzerine yayıyoruz.

 Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede altı kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Üçgen şeklinde dilimleyip servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.

18 Haziran 2012 Pazartesi

ÜZÜMLÜ – CEVİZLİ KURABİYE


ÜZÜMLÜ – CEVİZLİ KURABİYE


Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
8 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı kuru üzüm
Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yapılışı:
Bir yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın. Un hariç diğer malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekil verin. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp bıçakla çizgiler yapın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.


Afiyet olsun.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...