ÜZÜMLÜ – CEVİZLİ KURABİYE
.jpg)
125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
8 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı kuru üzüm
Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yapılışı:
Bir yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın. Un hariç diğer malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekil verin. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp bıçakla çizgiler yapın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder