12 Kasım 2012 Pazartesi

İNCİRLİ – CEVİZLİ KEK


İNCİRLİ – CEVİZLİ KEK

İNCİRLİ – CEVİZLİ KEK



Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
5-6 adet küçük küpler halinde doğranmış kuru incir
Yapılışı:
 Yumurta ve şeker karıştırma kabına alınarak mikserle köpürene kadar çırpılır. Süt ve sıvıyağ eklenerek tekrar çırpılır. Un, kabartma tozu, vanilya elenerek sıvı karışıma eklenir. Ceviz ve incir eklenerek karıştırılır.


Kek kalıbı yağlanır. Karışım kalıba dökülerek

 önceden ısıtılmış fırında 30- 40 dakika içi çekene kadar pişirilir. Bir bıçak veya çöp şiş batırarak içinin piştiği kontrol edilir.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...