SOSİSLİ- BİBERLİ TOP KEKLER

SOSİSLİ- BİBERLİ TOP KEKLER

12 adet
Malzemeler:
2 yumurta
1,5 çay bardağı yoğurt
1,5 çay bardağı sıvıyağ
225 gr un ( 2 su bardağından 1 parmak eksik)
1 paket kabartma tozu
2 yeşilbiber
1 salçalık kırmızıbiber
1 kase doğranmış sosis
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Yumurtalar, sıvıyağ ve yoğurdu bir kasede mikserle çırpın. Un ve kabartma tozunu ayrı bir kaba eleyip harmanlayın. Yumurtalı karışıma ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpmaya devam edin.

 Baharatları ve küp şeklinde doğranmış sosis ve biberleri ilave edin. Hazırladığınız kek karışımını

 küçük kek kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika altı üstü kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.