29 Nisan 2012 Pazar

( KANDİL SİMİDİ ) MAHLEPLİ SUSAMLI SİMİT KURABİYE


MAHLEPLİ SUSAMLI SİMİT KURABİYE




Malzemeler:
125 gr margarin (Yarım paket )
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un (yaklaşık 3,5 bardak)
1 Yumurtanın akı
Susam


Yapılışı:
Margarin eritilir. Yoğurma kabına alınır. Süt, sıvıyağ, tuz, şeker, mahlep, sirke, kabartma tozu ve un eklenerek yumuşak bir hamur yapılır. Hamurdan küçük parçalar kopartılarak simit şekli verilir. Önce yumurta akına, daha sonra susama batırılarak tepsiye dizilir. 180 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...