TİRAMİSU

TİRAMİSU

TİRAMİSU

Malzemeler:
1 adet pasta keki
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı toz şeker
1 paket labne peyniri
2,5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao
1 bardak şekerli neskafe veya filtre kahve
Yapılışı:
Yumurta, un ve şekeri karıştırın. Sütü yavaş yavaş bu karışıma ilave edin. Mikserle çırparak pürüzsüz hale getirin. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi soğuduktan sonra labne peynirini ilave edip mikserle 10 dakika kadar çırpın. 1 bardak sıcak su ile şekerli nescafe hazırlayın. Kahve biraz ılınınca pastanın alt katını kahvenin yarısı ile ıslatın.

 Üzerine hazırladığımız kremanın yarısını sürün. Üzerine pastanın yarısını koyup nescafe ile ıslatın. Üzerine kalan kremayı sürün.

Kakaoyu pastanın tamamını kaplayacak şekilde eleyerek serpin. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun.