HAMSİ TAVA

HAMSİ  TAVA

HAMSİ  TAVA

Malzemeler:

1kg hamsi

1 su bardağı un

tuz

sıvıyağ

Yapılışı:

Hamsiler ayıklanır.(kılçıkları dahil). Tuzlanır.

 'iki tanesi birbirine yapıştırılır. Her tarafı unlanır.

 Tava büyük ocağa koyulur. Bol yağ koyulur. Hamsiler yağ kızınca tavaya dizilir. Önlü, arkalı kızartılır.

 Sıcak servis yapılır.

Afiyet Olsun.