NİŞASTALI VE ANTEP FISTIKLI KURABİYE

NİŞASTALI VE ANTEP FISTIKLI KURABİYE

NAR EKŞİLİ BUĞDAY SALATASI

NAR EKŞİLİ BUĞDAY SALATASI

YUMURTALI EKMEK

YUMURTALI EKMEK

ÇİNGENE SALATASI

ÇİNGENE SALATASI

SOSİSLİ- BİBERLİ TOP KEKLER

SOSİSLİ- BİBERLİ TOP KEKLER

KAYISILI MUHALLEBİ

KAYISILI MUHALLEBİ

LOR PEYNİRLİ TART

LOR PEYNİRLİ TART


Malzemeler:
1 ekmek hamuru
30 gr margarin
200 gr lor peyniri
Yarım demet maydanoz
1 yumurta
1 kahve fincanı süt

Yapılışı:
Ekmek hamurunu margarinle yoğuruyoruz. Üzerine bez örtüp kabarması için 10 dakika bekletiyoruz. Hamuru unlanmış zemine alıp merdane ile kalıp büyüklüğünde açıyoruz. Hamuru yağlanmış tart kalıbına yayıyoruz.

 Maydanozları yıkayıp kıyıyoruz. Maydanoz, lor peyniri, yumurta ve sütü bir kapta karıştırıyoruz. Hamurun üzerine yayıyoruz.

 Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede altı kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Üçgen şeklinde dilimleyip servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.

KÖY PİLAVI

KÖY PİLAVI

ZEYTİNYAĞLI KURU FASULYE

ZEYTİNYAĞLI KURU FASULYE 

ERİK KOMPOSTOSU

ERİK KOMPOSTOSU

KÖFTELİ BEZELYE

KÖFTELİ BEZELYE

ÜZÜMLÜ – CEVİZLİ KURABİYE

ÜZÜMLÜ – CEVİZLİ KURABİYE

Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
8 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı kuru üzüm
Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yapılışı:
Bir yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın. Un hariç diğer malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekil verin. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp bıçakla çizgiler yapın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun.