TARHANA ÇORBASI
Malzemeler:
2
çorba kaşığı zeytinyağı
1
çorba kaşığı salça (ben biber salçası kullandım)
4
çorba kaşığı tarhana
5
su bardağı su
Yapılışı:
Yağı ve salçayı tencereye
alarak kızdırıyoruz. Soğuk suyu tencereye ekliyoruz. Tarhanayı ekleyerek
kaynayana kadar hiç durmadan karıştırıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra altını
kısarak beş dakika kaynatıyoruz. Ben üzerine küp şeklinde doğranıp kızartılmış
hellim peyniri koydum. Siz isterseniz beyaz peynir ufalayabilir veya sade
yiyebilirsiniz.
Afiyet
Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder