Malzemeler:
1 demet semizotu
1 adet orta boy soğan
1 adet yeşil biber
2 adet domates
1 çorba kaşığı pirinç
Zeytinyağı, tuz, salça
1 bardak kaynamış su
Yapılışı:
Soğanı küp şeklinde doğrayarak tencereye alıyoruz. Zeytinyağını ekleyerek biraz kavuruyoruz. Domatesleri ve salçayı ekleyerek çok az pişiriyoruz. Önceden yıkayıp doğradığımız semizotlarını tencereye alıyoruz. Pirincini ve suyunu koyuyoruz. Kaynayınca altını kısıyoruz. Pirinçler pişince altını kapatıyoruz. Soğuk veya ılık olarak servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder