"Benim Soframda..." adlı yemek blogumuzda yer alan bütün yemek tarifleri, ölçüleri güvenilir, denenmiş tariflerdir. Türk ve Dünya mutfağından harika lezzetler "Benim Soframda..."
Ana Yemekler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Ana Yemekler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
17 Haziran 2012 Pazar
15 Haziran 2012 Cuma
10 Haziran 2012 Pazar
2 Haziran 2012 Cumartesi
25 Mayıs 2012 Cuma
19 Mayıs 2012 Cumartesi
17 Mayıs 2012 Perşembe
14 Mayıs 2012 Pazartesi
8 Mayıs 2012 Salı
7 Mayıs 2012 Pazartesi
4 Mayıs 2012 Cuma
GÜVEÇTE MANTARLI TAVUK
GÜVEÇTE MANTARLI TAVUK
500 gr tavuk fileto
1 adet soğan
2 adet biber
1 adet domates
1 adet küçük boy havuç
10 adet kültür mantarı
Tuz, karabiber, salça
Yapılışı:
Tavuk etleri kuşbaşı şeklinde doğranır. Yıkanıp tencereye alınır. Tencerenin kapağı kapatılarak kendi suyu ile yarı pişirilir. Soğan tavla zarı şeklinde doğranarak tavuk etlerine eklenir. 1 kaşık salça eklenir. Biberler halka, havuçlar küp, mantarlarda iri doğranarak tavuklara eklenir. Birkaç defa karıştırdıktan sonra 1 bardak kaynamış su eklenerek pişmeye bırakılır. 5 dakika kadar pişirince yarım çay kaşığı karabiber ve bir tatlı kaşığı tuz eklenerek güveçlere bölüştürülür.( bu ölçülerle fotoğraftaki güveçlerden üç tane çıkıyor. Kalabalıksanız ölçüleri çoğaltınız) güveçlerin üzeri folyo ile kapatılarak önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirilir. Folyolar kaldırılarak üzeri kızarsın diye 5 dakika daha pişirilir.
Afiyet olsun
28 Nisan 2012 Cumartesi
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)