ZEYTİNLİ TAZE FASULYE KAVURMASI

ZEYTİNLİ TAZE FASULYE KAVURMASI

ZEYTİNLİ TAZE FASULYE KAVURMASI

Malzemeler:
500 gr taze fasulye
2 adet domates
3 diş sarımsak
1 fincan ortadan bölünmüş siyah zeytin
Bir tutam maydanoz
Tuz, kekik, pul biber
Zeytinyağı
Biber salça
Su
Yapılışı:
Ayıklayıp yıkadığınız taze fasulyeyi tuzlu suda 1o dakika haşlayıp süzün. Tavaya 4 kaşık zeytinyağını ve ince doğranmış sarımsakları alıp soteleyin. Üzerine küp şeklinde doğranmış domatesleri ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını ekleyin. Üzerine taze fasulyeleri ve zeytinleri ilave edin.

1 çay bardağı sıcak su ilave edip karıştırın. 1 çay kaşığı tuz, pul biber ve kekiği ekleyip altını kısın suyu çok az kalana kadar pişirin.

Afiyet olsun.