Edirne'de bu yıl 651'incisi düzenlenen Tarihi Kırkpınar
Yağlı Güreşleri nedeniyle bir de yemek yarışması düzenlendi.
Trakya Ev Yemekleri Yarışması'na 3 kategoride 124 yemek
katıldı.
Jüri üyeleri yemeklerden tadarak oy verdi.
Edirne Kültür ve Turizm Müdürlüğü'nün düzenlediği Trakya Ev
yemekleri Yarışması'na etlilerde 31, hamur işlerinde 52, tatlılarda ise 41
yemek katıldı. Tarihi Kervansaray Oteli bahçesinde düzenlenen yarışmada
üzerlerine numaralar verilen yemekleri beşer kişilik jüri üyeleri tadarak
değerlendirdi.
Yapılan değerlendirmenin ardından tatlılarda, 98 puan alan Nişan Kurabiyesi ile Nayide Loca
birinci, 83 puan alan Padişah Tatlısı’yla
Serap Sert ikinci, 82 puan alan Zerde Tatlısı’yla
Özlem Yiğitoğlu üçüncü oldu. Hamur işlerinde 93 puan alan Cevizli Börek ile Filiz Karakaçan birinci, 85 puan alan Piruhi ile Sevile Karakütük ikinci, 82
puan alan Kandilli Köy Mantısı ile
Begüm Çorbacı üçüncülüğü elde etti.
Etlilerde ise 95 puan alan Zırba Yemeği ile Lütfiye Yıldız birinci, 91.40 puan alan Bıldırcın Kapama ile Safiye Keke
ikinci, 90.60 puan alan Ciğer Barma
ile Yücel Ören de üçüncülüğü kazandı.
Yarışmada dereceye giren birincilere ödüllerini Edirne
Valisi Gökhan Sözer verdi. Dereceye giren yarışmacılar Edirne Belediyesi'nden
küçük altın, Trakya Birlik'ten kepçe figürlü plaket ve Trakya Un Sanayi'nin
hazırladığı gıda paketlerini kazandı.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder