SEMİZOTLU ÇOBAN SALATA

SEMİZOTLU ÇOBAN SALATA

Malzemeler:
1 kase semizotu (uç kısımları ve yapraklarından)
2 adet orta boy domates
1 adet salatalık
1 adet biber
2 dal taze soğan
6-7 yaprak taze nane
Yarım limon
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz


Yapılışı:
Semizotları güzelce ayıklanır, yıkanır. Salata kasesine alınır. Domatesler, salatalık, biber, taze soğan doğranarak semizotlarının üzerine eklenir. Nane yaprakları elle koparılarak salataya eklenir. (neneleri bıçakla doğrarsak hemen kararır)Küçük bir kasede zeytinyağı, limon ve tuz karıştırılarak salataya dökülür. Salata karıştırılarak servis tabağına alınır. Üzeri zeytinlerle süslenir.

Afiyet olsun.