HARDALLI- KEKİKLİ KURABİYE

HARDALLI- KEKİKLİ KURABİYE

Malzemeler:
1 yumurta
1 tatlı kaşığı hardal
1 çay kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
100 gr tereyağı
2,5 bardak un
Çörekotu
Yumurta sarısı
Yapılışı:
Un hariç diğer malzemeleri derin bir kapta karıştırıyoruz. Yavaş yavaş un ekleyerek eler yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.

 Hamurdan parçalar kopartarak elimizle yassılaştırıp, kurabiye kalıbı ile kesiyoruz.

 Pişirme kağıdı serili tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış fırında altı üstü pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.